| 丑怪小石头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 原味酸奶 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 265克 | 丑怪小石头热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于棒球127分钟消耗的热量...300 | |||||
丑怪小石头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、原味酸奶（100克）、植物油(或黄油)（35克）、泡打粉（7克）、细砂糖（5克）、盐（3克）
1/8. 将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗
2/8. 在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖
3/8. 用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块。
4/8. 在面粉里倒入原味酸奶
5/8. 用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个不粘手的面团。
6/8. 把面团分成8份，每一个小面团都稍稍搓成圆形，在表面沾一层低筋面粉。
7/8. 把小面团排入烤盘，每个面团间留出较大空隙。放入预热好200度的烤箱，烤15-20分钟，待表面金黄色即可出炉。
8/8. 烤好的小面包，趁热吃味道才好哦。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、除口臭、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、促消化等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丑怪小石头热量637 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物237.6 克
- 钠10072.2 毫克
- 钙197 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾160 毫克