| 巧克力燕麦能量球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕麦片 | 克 | 479千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 370克 | 巧克力燕麦能量球热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡，相当于郑多燕小红帽301分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力燕麦能量球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 黑巧克力切成小块放入碗中。
2/8. 把黄油也切成小块，也放入装黑巧克力的碗中。将碗坐在热水里，小火加热，并用筷子不断搅拌碗中的巧克力与黄油，直到黄油和巧克力完全融化。将碗取出。
3/8. 把奶粉、燕麦片、高筋面粉混合。
4/8. 混合好的面粉倒入第二步融化的巧克力碗里。
5/8. 用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥和松散，不易成团。这时候，将10克鸡蛋(打散后)加入混合物里，并搅拌均匀。此时面团仍然呈松散的状态，但是较为湿润，用手捏少许面团起来，能捏成小球。
6/8. 用手取少许混合好的面团，用力捏成不易散开的小球。
7/8. 在捏小球的过程中，最好保证第五步的混合物温度不要太低。否则会更加不易成团。如果有必要，可以把碗坐在热水里以保持温度。
8/8. 捏好全部的小球以后，放进预热好180度的烤箱，中层，上下火，20分钟左右。
食材功效信息
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有缓解压力、减肥、延年益寿等功效；可与冬菇、绿豆、香蕉搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、治便秘、改善视力等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与雪莲果、钙粉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、保护胃肠、调味等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力燕麦能量球热量1805 千卡
- 脂肪172.27 克
- 蛋白质64.57 克
- 碳水化合物353.29 克
- 钠763.7 毫克
- 钙2645 毫克
- 铁57.93 毫克
- 钾3009 毫克