| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 229克 | 蚝油生菜热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于抹水泥82分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油生菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生菜（一棵）、肉末（50克）、蚝油（一汤勺）、一品鲜酱油（一汤匙）、大蒜（5瓣）
1/4. 生菜去掉根部洗净，放入开水中焯烫一下，控干水分摆盘备用。焯烫生菜用的开水中少加一点盐和几滴食用油，可让菜叶更鲜绿，焯烫时间短一些，生菜吃起来口感更香脆可口。
2/4. 将切好的蒜瓣，放入蚝油和一品鲜酱油混合的酱汁里。
3/4. 炒锅内加入少许底油，放入肉沫炒至九分熟，加入混合好的酱汁，炒熟。
4/4. 炒熟的酱汁均匀的淋在焯烫好的生菜上。OK！上桌！
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、降低胆固醇、消脂减肥等功效；可与大蒜、海带、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油生菜热量246 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17.17 克
- 碳水化合物6.56 克
- 钠298.5 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾1071 毫克