| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 400克 | 水煮肉片热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡，相当于扫地204分钟消耗的热量...180 | |||||
水煮肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（400克）、好人家水煮肉片底料（适量）、花椒、麻椒、干辣椒段（适量）、蒜蓉、盐、鸡粉、味精、干淀粉、姜片（适量）、香菜、油菜、金针菇、宽粉（适量）
1/4. 猪里脊切片、用盐、鸡粉、蛋清、干淀粉腌制
2/4. 锅里放水把金针菇、油菜分别焯水、菜可以随意放、豆芽没买到就放的别的青菜、
3/4. 锅里放油、有热放麻椒、花椒、姜片、放入水煮肉片的红油底料、翻炒几下、放水、加盐、鸡粉鸡精、
4/4. 水开放小火、下入肉片、划开、肉变色捞出、分别把青菜下入锅里、煮一下、找个大碗、把青菜放进去、肉放进去、水晶粉下锅煮熟、在放入大碗里、放入汤、肉上面放入干辣椒段、花椒麻椒和蒜蓉、另起锅把油烧热浇到上面、好了、可以吃了
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、生津液、滋阴等功效；可与芒果、鸡腿菇、冬笋搭配；与雪梨、鹌鹑、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量612 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克