| 自制芝麻糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 217克 | 自制芝麻糊热量/卡路里1279千卡 | |||

1/6. 黑芝麻用水洗净,用小筐沥干水份

2/6. 核桃取仁掰成小块儿

3/6. 平底锅加热,起小火,放入芝麻核桃一起不停翻炒至,芝麻啪啪的炸开声关火,火一定要小,要不停翻炒,避免糊锅。

4/6. 炒好后平铺晾凉,在放入料理机,搅拌成末。

5/6. 一次不够细可以在多搅拌一次

6/6. 碗里加一点开水,在舀一勺芝麻末,和几粒小馒头搅匀即可了!
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有益肝养发、祛风润肠、生津通乳等功效;可与冰糖、枸杞子、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有润肠、止咳、消炎等功效;可与梨、猪腰、水芹菜搭配;与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;