| 马鲛腩肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 马鲛腩肉热量/卡路里1016千卡 | |||

1/6. 这道菜用的是五花肉,最好能半冻的肉,方便切

2/6. 从巽寮湾带回来的马鲛鱼

3/6. 把五花肉切成宽4cm左右厚0.5cm左右均匀的块,在盘中摆好。

4/6. 马鲛鱼取出切碎

5/6. 放在腩肉上

6/6. 放在电饭煲上,做饭时一起蒸熟,取出撒上香菜
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、补虚等功效;可与萝卜、山楂、白菜搭配;与百合、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;