| 秋葵炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 秋葵炒蛋热量/卡路里161千卡 | |||
1/5. 秋葵切段,鸡蛋打散。
2/5. 锅内热油,放秋葵炒至五成熟后捞到一边。
3/5. 余油中倒入蛋液,搅匀,与一旁的秋葵翻炒。
4/5. 下少许生抽继续翻炒。

5/5. 起锅前加入鸡精和盐拌匀即可。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、保护肝脏等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、润肺利咽等功效;可与基围虾、韭菜、菠菜搭配;与消炎片、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;