| 镜面芒果酸奶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 668克 | 镜面芒果酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里1518千卡 | |||
 热量1518千卡，相当于郑多燕减肥操253分钟消耗的热量...360 | |||||
镜面芒果酸奶慕斯蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 芒果剥皮用机器打成果泥 尽量不要有成块果肉 奶油奶酪搅拌均匀
2/11. 奶油奶酪搅拌好与果泥混合 加入酸奶 糖粉 奶油打发六成加入
3/11. 奥利奥研磨成粉末 不可以带块状 不用去掉夹心
4/11. 黄油加热搅拌均匀 与奥利奥粉末混合好 倒入模具
5/11. 用小勺子压平奥利奥混合物
6/11. 将吉利丁冷水软化 这里使用两片半就够了 软化后倒出冷水 倒入刚刚没过吉利丁的热水拌均匀 加入芒果混合物
7/11. 将芒果奶酪混合物倒入模具 不要太满哦 上面还有一层呢 这步骤没照相 手太脏啦
8/11. 将模具放入冰箱冷藏4小时以上
9/11. 剩下的半片吉利丁软化 加入橙汁加热 加入冷藏好的模具中 再次放入冰箱冷藏4小时以上
10/11. 拿出来就可以享用了呢 如果有需要可以在上面用巧克力或者你喜欢的材料写字 画图 嘿嘿 我是用来做纪念日用的蛋糕 字不太好看哈 对了 要用活底模具 脱模的时候用吹风吹一下四周 更容易一些
11/11. 祝大家成功 这是侧面图
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、杀菌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健发、明目、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 镜面芒果酸奶慕斯蛋糕热量1518 千卡
- 脂肪128.68 克
- 蛋白质11.12 克
- 碳水化合物39.08 克
- 钠813.8 毫克
- 钙255 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾845 毫克