| 肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 448克 | 肉末豆腐热量/卡路里840千卡 | |||

1/5. 把一盒豆腐切成块,放在已经烧开水的锅里滤一下

2/5. 将半碗肉末里加入适量的盐,味精,酒,搅匀,放入油锅内炒肉末

3/5. 把滤好的豆腐也放入锅内

4/5. 加适量的酱油,糖2勺,加适量的水煮

5/5. 当汤汁融入豆腐里,差不多煮干了就可装盆
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、清热润燥、预防高血压等功效;可与鸡蛋、鲤鱼、草鱼搭配;与苦瓜、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、解热毒等功效;可与白萝卜、扁豆、鸡蛋搭配;与甲鱼、乌梅、豆类相克,同食可能会引起不适;