| 牛蒡一根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 总量 | 180克 | 牛蒡一根热量/卡路里130千卡 | |||

1/1. 面粉加水,加蛋,盐,胡椒,搅拌成糊状,要稀一些的。牛蒡去皮,切成条状,放水里浸泡一下不然会变黑色。捞出牛蒡放在做好的面糊里,让牛蒡都挂上浆。炸锅里放油,热度180度左右时候放挂上浆的牛蒡,炸至金黄色捞出。摆盘,成品!
牛蒡的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗癌、利于通便等功效;可与藕、肥牛、猪肠搭配;