| 百香果冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 165克 | 百香果冰淇淋热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡，相当于安装雨水槽204分钟消耗的热量...360 | |||||
百香果冰淇淋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
百香果果溶（150克）、Mascarpone（100克）、砂糖（45克）、淡奶油（120克）
1/6. Mascarpone和砂糖混合均匀
2/6. 加入百香果果泥。我用的是安德鲁的
3/6. 搅打至没有颗粒
4/6. 淡奶油打至七分发泡
5/6. 将两者混合翻拌均匀
6/6. 看混合液的状态。如果比较浓稠，直接冻硬即可。如果比较稀，冻硬后取出搅打，重复几次，至软滑后冻硬。百香果可以与巧克力，乳酪，芒果，椰浆，覆盆子等搭配。
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、增强活力等功效；
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营养信息
- 百香果冰淇淋热量1222 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.88 克
- 钠269 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.05 毫克
- 钾228 毫克