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蜜豆蛋糕卷

蜜豆蛋糕卷的热量和减肥功效

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蜜豆蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低粉266千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
2千卡1千卡0克0克
总量456蜜豆蛋糕卷热量/卡路里1034千卡
讲话 热量1034千卡,相当于讲话574分钟消耗的热量...108

蜜豆蛋糕卷的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、低粉(75克)、蜂蜜(2大勺)、橄榄油(1大勺)、奶粉(2大勺)、水(20毫升)、泡打粉(些许)
蜜豆蛋糕卷的做法图解1

1/11. 将奶粉用温水化开,加入两大勺蜂蜜,后面蛋黄里就不用放糖了.

蜜豆蛋糕卷的做法图解2

2/11. 加入一大勺橄榄油混合均匀.

蜜豆蛋糕卷的做法图解3

3/11. 将蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入混合好的奶粉蜂蜜糊里.

蜜豆蛋糕卷的做法图解4

4/11. 将低粉和泡打粉混合,筛入蛋黄糊里.

蜜豆蛋糕卷的做法图解5

5/11. 蛋黄糊已经搅拌好了.

蜜豆蛋糕卷的做法图解6

6/11. 蛋清加入些许细砂糖打发.

蜜豆蛋糕卷的做法图解7

7/11. 再次加入细砂糖,打发到此程度,我加的糖很少,刚好可以打发就可以了,现在不是提倡低糖低油嘛.

蜜豆蛋糕卷的做法图解8

8/11. 将三份之一的蛋白糊倒入蛋黄糊里混合均匀,再将混合好的糊糊再倒入剩下的蛋白糊中,切拌均匀.

蜜豆蛋糕卷的做法图解9

9/11. 将糊糊倒入铺好油纸的烤盘里,放入预热180度的烤箱里,中层15分钟.

蜜豆蛋糕卷的做法图解10

10/11. 烤的过程香味扑鼻啊,有点开裂,呵呵

蜜豆蛋糕卷的做法图解11

11/11. 将烤好的蛋糕倒扣,撕去油纸,抹上蜜豆,卷好,切开,好香啊!蜜豆是之前蒸豆包剩下的.

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效;可与桂圆肉、茼蒿、基围虾搭配;与味精、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与梨、鸭梨、雪花梨搭配;与油豆腐、河蟹、葱相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、抗衰老、防辐射等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、补充营养、改善视力等功效;可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配;与香椿、酒、巧克力相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜜豆蛋糕卷热量1034 千卡
  • 脂肪135.51 克
  • 蛋白质42.36 克
  • 碳水化合物206.32 克
  • 711.3 毫克
  • 1857 毫克
  • 4.15 毫克
  • 2076 毫克

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