| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 包菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 400克 | 水煮肉片热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于健身操103分钟消耗的热量...280 | |||||
水煮肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、包菜（100克）、豆瓣酱2勺（适量）、花椒10几粒（适量）、盐生抽。一勺（适量）、黑胡椒（适量）、香葱、（适量）、干辣椒，白糖。鲜鸡汁、淀粉。，蒜泥（适量）
1/8. 里脊肉用生抽，淀粉和黑胡椒分抓匀
2/8. 包菜洗净，撕成小片。
3/8. 香葱切段。
干红辣椒泡软切成细丝。
4/8. 热锅凉油放入辣椒丝和花椒小火炒香。
把辣椒丝和花椒盛出备用。
放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
5/8. 放入一半的蒜泥。
倒入适量的热水。
放盐和糖调味。
6/8. 下入包菜烫至断生
包菜烫至断生后捞出，垫在容器的底部。
7/8. 锅里的汤再次烧开，放入浆好的肉片。
肉片变色后连汤一起倒入容器里。
8/8. 放上炸好的辣椒，蒜泥和香葱。
炒勺里放油，烧热。
浇在放了蒜泥、香葱的肉片上。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、杀虫止痒、消炎止痛等功效；可与樱桃番茄、木耳、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量481 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物13.51 克
- 钠128.2 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾477 毫克