| 杂排山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 杂排山药汤热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于跑步17分钟消耗的热量...480 | |||||
杂排山药汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杂排（250克）、山药（1根）、盐（1勺）、生姜（1块）、花椒（10粒）、料酒（1～2勺）
1/6. 将杂排用冷水洗净后放入砂锅，加入适量凉水。
2/6. 山药去皮后切成块，备用。
3/6. 将生姜、花椒加入砂锅，开大火，炖煮。
4/6. 大火煮沸，开锅盖，用勺子去除漂浮的血末。加入一小勺盐。
5/6. 转中火，加入山药直到煮沸，再转小火煮30分钟，完成。
6/6. 盛一碗即可享用。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、养肺、益精等功效；可与葡萄、红枣、面条搭配；与油菜、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂排山药汤热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克