| 黑白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 200克 | 黑白菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于垒球15分钟消耗的热量...240 | |||||
黑白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
木耳（100克）、白菜（100克）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、味精（适量）
1/7. 白菜洗净切片
2/7. 把发好的木耳摘洗干净
3/7. 油热后 葱花爆香
4/7. 放入白菜煸炒
5/7. 放适量的花椒粉 酱油 盐继续翻炒
6/7. 倒入木耳
7/7. 翻炒几下，淋一点醋，翻炒几下加味精即可出锅
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、益气、补血等功效；可与猪血、芦荟、圆白菜搭配；与鸭翅、马肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、促进消化、增强抵抗力等功效；可与鸭腿、红枣、蚕豆搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑白菜热量60 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.86 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠271 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾336 毫克