| 绿豆凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 100克 | 绿豆凉皮热量/卡路里329千卡 | |||

1/7. 100g绿豆加水浸泡一晚

2/7. 第二天打浆,用纱布过滤。

3/7. 过滤好的浆静止一晚

4/7. 倒掉上面的水,留下湿淀粉

5/7. 锅内加水烧开,倒入拌好湿淀粉,边搅边烧

6/7. 烧开到入容器,jing

7/7. 冰箱冷却后,切丝或切片,加喜欢的素菜凉拌吃
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肾脏、厚肠胃、利尿等功效;可与豇豆、百合、马齿苋搭配;与鱼头、狗肉、棒子相克,同食可能会引起不适;