| 婴儿9M小馒头饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 无盐黄油 | 克 | 201千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 161克 | 婴儿9M小馒头饼干热量/卡路里704千卡 | |||

1/7. 黄油软化,加入蛋黄一块打发

2/7. 打发后

3/7. 筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀

4/7. 再加一勺宝宝吃的奶粉

5/7. 揉成一个面团放进冰箱冷藏半小时

6/7. 搓成小球 放进烤箱 上下火160度烤12min 依据不同烤箱而定,看表面上色就可以了

7/7. 出炉 酥松的小饼干 掰开喂给宝宝吃
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、滋阴、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、治便秘、养颜等功效;可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配;与雪莲果、菠萝、酒相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;