| 空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 356克 | 空心菜热量/卡路里71千卡 | |||

1/3. 将空心菜择好泡水冲洗

2/3. 洗好切段。

3/3. 炒锅热油八成熟倒入空心菜。大火煸炒。倒点耗油加点水,倒入锅中。菜变色时加入盐装盘即可。
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防暑解热、解毒、防治痢疾等功效;可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;