| 笋尖炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋尖 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 笋尖炒火腿热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于上课21分钟消耗的热量...108 | |||||
笋尖炒火腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
笋尖（200克）、火腿（100克）、盐（适量）、味精（适量）、淀粉（2勺）
1/8. 笋尖洗净，锅中烧开水焯烫5分钟左右，去除笋中的草酸。
2/8. 火腿切条备用。
3/8. 锅中倒少量油，放入火腿煸炒。
4/8. 放入笋尖继续煸炒。
5/8. 放入适量盐调味。
6/8. 取一小碗，放入2勺淀粉，加清水调成湿淀粉，倒入锅中。
7/8. 等笋尖火腿均匀的裹上芡汁后放入适量味精，关火。
8/8. 装盘即可。
食材功效信息
笋尖的热量19千卡（每100克）；具有利隔爽胃、清热化痰、促消化等功效；可与圆白菜、鸡肉、海参搭配；与糖浆、豆腐、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋尖炒火腿热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克