| 苹果脆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 301克 | 苹果脆片热量/卡路里157千卡 | |||

1/6. 苹果洗净切成4块,去核(不用去皮)。

2/6. 将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄)。

3/6. 250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。

4/6. 将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘,要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。

5/6. 烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,一次可放入两盘,分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干。

6/6. 烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、抗癌、安眠等功效;可与黄瓜、青鱼、银耳搭配;与胡萝卜、白萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;