| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 398克 | 干煸豆角热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于足球25分钟消耗的热量...420 | |||||
干煸豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、木耳（适量）、虾米（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白砂糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、生抽（适量）
1/3. 木耳切丝，虾米泡开，切葱姜蒜
2/3. 油热后加入花椒、干辣椒爆出香味；加入豆角煸炒直至起皮；依次加入葱姜蒜、木耳、虾米；最后加入盐、糖；关火后加入味精，再滴几滴生抽。
3/3. 装盘
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、健胃、抗肿瘤等功效；可与玉米、绿豆、土豆搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、抗癌、大便秘结等功效；可与春笋、草鱼、圆白菜搭配；与麦冬、猪血、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角热量172 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物15.1 克
- 钠13 毫克
- 钙66 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾283 毫克