| 爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 爆炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于吹长号89分钟消耗的热量...210 | |||||
爆炒花蛤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、葱段（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/2. 葱姜蒜切末，干红椒切段，花蛤冲洗干静。锅内倒入冷水，放入花蛤，煮至花蛤微开口，捞起沥干水备用。
2/2. 起油锅，放入葱姜蒜末及红椒，煸炒出香味后，倒入花蛤翻炒片刻，加入适量料酒，少量生抽，稍煮片刻，即可出锅，洒上葱花。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、滋阴生津、利小便等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与芹菜、扁豆、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒花蛤热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克