| 黄豆芡实猪蹄炖汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 芡实 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 903克 | 黄豆芡实猪蹄炖汤热量/卡路里2483千卡 | |||
 热量2483千卡，相当于做头发993分钟消耗的热量...150 | |||||
黄豆芡实猪蹄炖汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、芡实（30克）、黄豆（200克）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 猪蹄、芡实、黄豆、葱姜。
2/5. 猪蹄洗净，除去杂毛，刮去油腻，切块，焯水后捞出冲洗干净。
3/5. 芡实、黄豆去杂质洗净，用温水泡软。
4/5. 锅内放入适量清汤，放入猪蹄、黄豆、芡实、葱段、姜片、料酒；开锅后撇去浮沫，小火煲2小时。
5/5. 加盐和胡椒调味即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、美容、养颜等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与梨、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带等功效；可与鸡胗搭配；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、养颜护肤、促进骨生成等功效；可与花生、鸡蛋、茄子搭配；与洋葱、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆芡实猪蹄炖汤热量2483 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质49 克
- 碳水化合物92.2 克
- 钠113 毫克
- 钙208 毫克
- 铁8.51 毫克
- 钾1096 毫克