| 豆腐萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 豆腐萝卜汤热量/卡路里401千卡 | |||
1/2. 豆腐切块,猪肉剁碎加鸡蛋,盐,芝麻油混合,酿入豆腐块中
2/2. 把酿好的豆腐下锅略煎至两面微黄,捞出。砂锅里放入萝卜,煎好的豆腐酿,高汤,煮至萝卜软化,放入葱白,煮开。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、和脾胃、下气消痰等功效;可与圆生菜、草鱼、羊骨搭配;与小葱、竹笋、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补钙、滋阴等功效;可与苋菜、紫菜、柿子搭配;与基围虾、香菜、梨相克,同食可能会引起不适;