| 尖椒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 285克 | 尖椒五花肉热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于干活374分钟消耗的热量...90 | |||||
尖椒五花肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、尖椒（适量）、葱花（少许）、姜丝（少许）、食盐（一勺）、郫县豆瓣（一勺）、酱油（少许）、淀粉（少许）、花椒（少许）
1/4. 将切好的五花肉倒入少许酱油、淀粉和郫县豆瓣酱抓一下，入味几分钟
2/4. 辣椒、葱花、姜丝切好备用
3/4. 油下锅，用花椒和姜丝爆出香味后再放入葱花和肉片翻炒至肉五分熟
4/4. 最后放入辣椒一起翻炒，出锅前放盐调味即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、补肾养血等功效；可与大蒜、洋葱、山楂搭配；与甘草、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、治疗高血压、降血脂等功效；可与基围虾、花菜、苦瓜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、降血压、滋阴补阳等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、镇吐、解毒等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒五花肉热量561 千卡
- 脂肪53.23 克
- 蛋白质11.97 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠98.1 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾400 毫克