| 香辣排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 香辣排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
1/4. 买来的排骨洗净,锅内烧热水,放入排骨煮到半熟, 捞起
2/4. 捞出的排骨放入料酒,老抽,生抽等, 腌制一天
3/4. 平底不粘锅放油,放入排骨煎, 略黄后倒入之前剩下的调料, 放水,小火煮约一个小时, 捞起
4/4. 重起锅, 放少油, 倒入姜沫,葱沫,蒜沫爆炒香, 倒入排骨, 略炒几下出锅完成!(也可放点五香粉)
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补虚、生津液等功效;可与茄子、洋葱、山楂搭配;与鲫鱼、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;