| 鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里915千卡 | |||

1/8. 揉面,热水和面,加少许盐,成块后加冷水,揉面

2/8. 揉到表面光滑,放置半小时,期间可以揉两三次,用略潮的笼布盖住。

3/8. 取出,切适当的面块。擀成长条。

4/8. 卷起来,然后拍扁。

5/8. 擀成薄面饼。

6/8. 如此,即可。烧锅,趁空打一个鸡蛋,加盐,葱

7/8. 热锅煎饼,加蛋,OK。

8/8. 刚出锅,特香脆。冷了就不好吃了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;