| 香煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 508千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 400克 | 香煎带鱼热量/卡路里508千卡 | |||

1/6. 鲜带鱼洗净去内脏

2/6. 带鱼切段,用厨房用纸檫干水份,打上花刀

3/6. 洒上盐淹制一小时

4/6. 平底锅内热油,放入姜片煎片刻.

5/6. 保持小火慢慢煎,放入带鱼段煎至鱼皮硬身.这时再用锅铲翻面.过早移动鱼段会铲破鱼皮,甚至铲散鱼肉.

6/6. 这带鱼煎的还算漂亮吧,味道也不错哦
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、预防心血管疾病、预防高血压等功效;可与牛奶、豆腐、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;