| 干菜鸡蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 干菜鸡蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于雪鞋行走12分钟消耗的热量...480 | |||||
干菜鸡蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、冷饭（一碗）、干菜（少许）、盐（适量）、美味鲜酱油（适量）、小葱（适量）、胡椒粉（少许）
1/6. 在鸡蛋里放少许黄酒去腥，把鸡蛋打散
2/6. 热锅冷油，油温大约70度时放鸡蛋炒散
3/6. 干菜提前用温水泡开，重起锅把泡软的干菜放锅里小火煸炒2分钟。
4/6. 放冷饭下去翻炒至饭热，再把炒好的鸡蛋放进去炒，（冷饭最好是放冰箱里的，这样炒的时候很容易散粒）
5/6. 放少许美味鲜酱油，盐（干菜本身就是咸的）胡椒粉提味，再撒些葱花起锅
6/6. 起锅装盘就0k了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与小米、西红柿、洋葱搭配；与雪莲果、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干菜鸡蛋炒饭热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克