| 酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 474克 | 酿苦瓜热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于擦洗地板84分钟消耗的热量...228 | |||||
酿苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、苦瓜（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）
1/4. 瘦肉跺成泥、加姜沫蒜末盐巴味精小量油继续剁均匀、
2/4. 然后把苦瓜掏空切成小节的、
3/4. 把肉塞进苦瓜里面
4/4. 热锅放油、把苦瓜倒入煎一会，然后放水盖锅盖闷熟，稍微放点盐巴味精就可以出锅了
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾气、润燥等功效；可与南瓜、藕、苋菜搭配；与羊肝、海虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、补肾健脾、润脾补肾等功效；可与番茄、鸡蛋、青椒搭配；与猪骨、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿苦瓜热量318 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠60 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾495 毫克