| 拔丝香芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 拔丝香芋热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于安装雨水槽34分钟消耗的热量...360 | |||||
拔丝香芋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香芋（250克）、芝麻（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/7. 一定要选用香酥的槟榔芋
2/7. 香芋去皮洗净切滚刀块
3/7. 锅里倒入油烧至六成熟时，将芋头块放入，炸至香芋微黄
4/7. 捞出沥干油，这里我吸油纸垫底了
5/7. 锅内加一点水，放入白糖炒融化，不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大
6/7. 等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入均匀的裹上糖汁
7/7. 装盘撒上芝麻即可食用
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有解毒补脾、增进食欲、解毒防癌等功效；可与芹菜、牛肉、大枣搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝香芋热量203 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克