| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 475克 | 麻婆豆腐热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡，相当于汽车打蜡113分钟消耗的热量...270 | |||||
麻婆豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（适量）、瘦肉（适量）、酸辣椒（适量）、红椒（适量）
1/1. 热锅-下油-爆香蒜沫和肉末和豆瓣酱-下豆腐-放点多辣椒-放水-盖锅盖-5分钟左右放盐巴味精等就可以出锅了
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、降低胆固醇、补脾益胃等功效；可与泥鳅、鳗鱼、鱼搭配；与苦瓜、猪血、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与卷心菜、菠萝、黑木耳搭配；与明虾、甘草、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量510 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠60.6 毫克
- 钙119 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾459 毫克