| 油焖双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 总量 | 430克 | 油焖双菇热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于长笛46分钟消耗的热量...120 | |||||
油焖双菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（300克）、白玉菇（1袋）、冰糖（15克）、蚝油（1汤匙）、美味鲜酱油（2汤匙）、香油（少许）
1/3. 将双菇去根蒂洗净。
2/3. 香菇刻十字花刀，将双菇放到凉水锅中煮开，拐出沥干水份备用。
3/3. 热锅放油至油温五六成热，放入冰糖用小火炒至冰糖融化至糖色，下入酱油，耗油，倒入双菇，放适量清水，焖制5分钟，大火收汁，出锅前滴入香油装盘即可。
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、降血压、镇静等功效；
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营养信息
- 油焖双菇热量92 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物65.5 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克