| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 27千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 地三鲜热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于越野滑雪2分钟消耗的热量...840 | |||||
地三鲜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（150克）、土豆（150克）、青椒（150克）、蒜末（5克）、一品鲜特级酱油（25毫升）、纯香芝麻油（3毫升）、水淀粉（10克）
1/7. 准备所需食材。
2/7. 将茄子、土豆切滚刀块，青椒撕成大块。
3/7. 锅内烧热油炸土豆。
4/7. 油炸茄子至金黄。
5/7. 青椒略炸，捞出备用。
6/7. 锅内留少许底油，蒜末炒香后放入炸好的三鲜，加入李锦记一品鲜特级酱油后用水淀粉勾芡。
7/7. 加李锦记纯香芝麻油翻炒几下装盘。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、养颜护肤、抗衰老等功效；可与猪肉、羊排、海虾搭配；与河蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量27 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克