| 火腿蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 260千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 火腿蒸蛋热量/卡路里359千卡 | |||
1/3. 先把火腿切成条,绕碗一圈
2/3. 碗中心打入两个鸡蛋

3/3. 锅里加适当的水,再把碗放进去煮一段时间,看到蛋基本已经蒸好就可以出锅了
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与山楂、茄子、丝瓜搭配;与鲫鱼、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效;可与肥牛、香椿、干贝搭配;与糖精、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;