| 抹茶红豆冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 红豆馅 | 克 | 720千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 310克 | 抹茶红豆冰皮月饼热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于郑多燕124分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶红豆冰皮月饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冰皮预拌粉（400克）、抹茶粉（10克）、红豆馅（300克）、白油（40克）、净水（400克）
1/5. 先用400克水加40克白油混合烧开至沸腾
2.倒入400克冰皮预拌粉和10克抹茶粉拌匀
3.直到粉团起筋，放凉备用
2/5. 把冰皮分成30克左右的团，压成面皮备用
3/5. 把馅芯分成20克左右，搓圆备用
4/5. 用冰皮将馅芯包裹好，用月饼模具压出成型
5/5. 最后将做好的月饼包装进盒，最后放冰箱冷冻。
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有灭菌、消炎止泻、抗癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有预防结石、抗癌、健胃等功效；可与兔肉、鸡肉、南瓜搭配；与冬瓜、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶红豆冰皮月饼热量745 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物47.2 克
- 钠3.3 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1 毫克
- 钾0 毫克