| 姐姐妹妹麻辣肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 401克 | 姐姐妹妹麻辣肉酱热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于打鼓224分钟消耗的热量...240 | |||||
姐姐妹妹麻辣肉酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（半斤）、辣椒（3根）、酱油（2～3勺）、盐（2～3勺）、干辣椒（10个左右）、姜（一片）、大蒜（两瓣）、辣椒粉（适量）
1/4. 步骤一：选瘦猪肉半斤样子 切碎至细小块 为了节省时间 我让店主用机器当场绞碎 处理好的猪肉块加2～3勺酱油腌制 约3分钟
2/4. 步骤二：腌好的猪肉 邓出酱油 锅加热 放少量油 放入猪肉 翻炒至熟 出锅
3/4. 步骤三：空锅加油（油要多加 要炸辣椒油）加热 放姜末 蒜末 炒香 干辣椒切两段加入 加切好的新鲜辣椒条 辣椒粉 翻炒几下 辣椒油炸好 放入之前炒好的瘦肉 加盐 翻炒几下 出锅
4/4. 步骤四：真的很美味 可吃好几天
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、生津液、滋阴等功效；可与菜花、卷心菜、黑木耳搭配；与甘草、基围虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、祛风湿、促进消化等功效；可与豆腐、明虾、苦瓜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姐姐妹妹麻辣肉酱热量897 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物54.2 克
- 钠61.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1390 毫克