1/3. 把辣椒和大蒜捣碎,用油煎一下
2/3. 菜瓜用盐腌两分钟后用清水洗净,沥干水分
3/3. 拌匀各种作料即可
菜瓜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、清暑、解渴等功效;
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