| 红酒夹沙苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 380克 | 红酒夹沙苹果热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于堆木头54分钟消耗的热量...300 | |||||
红酒夹沙苹果的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苹果（2个）、蛋清（1个）、豆沙（适量）、红酒（适量）、淀粉（少许）、植物油（较多）、面粉（少许）
1/7. 苹果洗净，去皮、去核。
2/7. 一个鸡蛋清，加少许面粉、淀粉和适量红酒（也可用啤酒），搅拌成糊状。
3/7. 豆沙（自制或超市购买）适量。
4/7. 苹果切成连刀片，撒上干淀粉（为了增强果和豆沙之间的黏性）。
5/7. 将豆沙夹在苹果片里，用手捏紧。
6/7. 夹好豆沙的苹果片逐一挂糊。
7/7. 锅内放较多植物油，烧热后放入挂好糊的苹果片，慢火炸至金黄色即可。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、安眠、促进胃肠蠕动等功效；可与香蕉、鳝鱼、酸奶搭配；与紫甘蓝、胡萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、止血、烫伤等功效；可与北极虾、桂圆肉、茼蒿搭配；与味精、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒夹沙苹果热量271 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物16.3 克
- 钠133.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾273 毫克