| 红烧牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 红烧牛肉面热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于越野滑雪46分钟消耗的热量...840 | |||||
红烧牛肉面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面条（200克）、牛肉（50克）、西兰花（50克）
1/1. 锅中两碗水烧开，有高汤的话用点高汤，牛肉高汤浓缩包之类的。没有的话，就自己加酱油，盐，味精（豆瓣酱）烧开放入牛肉、面条。快熟之前下洗好的西兰花，再次烧开加点香油就可以出锅了。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、强健筋骨、化痰息风等功效；可与茄子、生姜、山楂搭配；与海螺、橄榄、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、抗衰老等功效；可与枸杞、鳕鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛肉面热量645 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质37.67 克
- 碳水化合物67.73 克
- 钠99.6 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾685 毫克