| 电饭煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 电饭煲鸡热量/卡路里539千卡 | |||
1/5. 把鸡剁成块放入电饭煲。在比较厚的肉上用刀划几道~鸡屁股扔了,鸡脖子的皮剥开扔掉。
2/5. 蒜头拍扁,去皮,切小。胡椒用刀柄砸碎。八角掰开,枸杞洗一下。放入电饭煲。

3/5. 加入料酒,豆豉,酱油和盐。带一次性手套用手搅拌。盖盖子放入冰箱冷藏一小时。
4/5. 从冰箱拿出鸡肉,略微搅拌,开煮。我家电饭煲是普通煮饭的那种,没有什么功能选择的。所以隔10分钟,翻搅一下~

5/5. 大约30分钟,汤汁差不多干了,就拔掉插头,盖盖子焖一下,不过盖子也不能阻隔鸡肉的香味~~
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、止白带、活血通络等功效;可与首乌、茶树菇、栗子搭配;与糯米、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;