| 洋葱回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 587克 | 洋葱回锅肉热量/卡路里2010千卡 | |||
 热量2010千卡，相当于念书1370分钟消耗的热量...88 | |||||
洋葱回锅肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、洋葱（一个）、花椒（数颗）、豆瓣酱（一勺）、姜（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、白砂糖（适量）
1/6. 把肉用清水煮至七分熟捞出！
2/6. 肉切薄片，洋葱切块，姜切成姜粒！
3/6. 放菜油，油不用太多，油开后倒入切成薄片的肉，放入姜粒，花椒，大火翻炒！
4/6. 肉卷起来的时候，放一点老抽上色，放一勺豆瓣酱（用的自家做的豆瓣酱颜色不是那么好）超市卖的啤县豆瓣酱颜色更漂亮！然后继续翻炒几下！
5/6. 倒入洋葱，翻炒，放鸡精！炒到洋葱熟了就可以关火！！！ps:这里的洋葱也可以换成蒜苗，莲白，青椒等等！！
6/6. 成品图！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、润肠胃等功效；可与苋菜、鸡蛋、大蒜搭配；与鹌鹑、明虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、帮助消化、降血脂等功效；可与羊排、小米、羊肉搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱回锅肉热量2010 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物10.44 克
- 钠61.5 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾308 毫克