| 豆芽拌豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 342克 | 豆芽拌豆皮热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于脱衣服203分钟消耗的热量...120 | |||||
豆芽拌豆皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（适量）、油豆皮（1张）、红椒（1个）、橄榄油（1勺）、花椒（10粒）、姜（2-3片）、盐（1小勺或者更少）、生抽（1勺）、老陈醋（1勺）
1/6. 豆皮切细丝，入水焯一分钟；豆芽焯三分钟，将它们盛在一个大容器内。
2/6. 小红椒切细细的小圈儿，跟我名字一样哦！
3/6. 姜切末，把小红椒和姜摆在豆皮豆芽上
4/6. 热油，记得放花椒哦！
5/6. 把热油淋在材料上，不过我一般会再把材料倒入锅中，感觉这样会充分接触
6/6. 拌匀，加盐、生抽、老陈醋，再次拌匀！装盘！
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、还能补肾、利湿热等功效；可与鲫鱼 、醋、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、止咳消痰、止汗等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、挡辐射等功效；可与海虾、鸡蛋、明虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽拌豆皮热量406 千卡
- 脂肪17.82 克
- 蛋白质25.34 克
- 碳水化合物18.31 克
- 钠776.4 毫克
- 钙252 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾469 毫克