| 素拌烤青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 芝麻油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 28克 | 素拌烤青椒热量/卡路里29千卡 | |||

1/4. 加盖烤制15分钟后,将青椒翻面,继续加盖烤制10分钟。

2/4. 烤出的青椒双面都带焦色,香气十分诱人。

3/4. 将烤好的青椒微微放凉,去蒂去籽,用手随意撕成条状。

4/4. 加入生抽、芝麻油、熟白芝麻、剁辣椒酱、食盐,拌匀装盘即可。
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、促进骨骼发育、祛风润肠等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、清理胃水等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;