| 木耳炒平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 676克 | 木耳炒平菇热量/卡路里1881千卡 | |||

1/1. 1,加入酱油,盐,淀粉腌制五花肉
2,热锅,可以化一些五花肉,加入姜丝,放入腌好的五花肉,炒白,加入青椒,木耳,加入酱油翻炒
3,放入平菇,加水焖两分钟
4,加盐,味精翻炒,盛出
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防癌、治便秘、治疗便秘等功效;可与西兰花、冬瓜、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、止消渴等功效;可与丝瓜、茄子、大蒜搭配;与菊花、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、充饥、大便秘结等功效;可与枣、荸荠、海蜇搭配;与麦冬、马肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;