| “瓜”兔子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔肉 | 克 | 292千卡 | 73千卡 | 16.399999克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | “瓜”兔子热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于游泳49分钟消耗的热量...360 | |||||
“瓜”兔子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
兔肉（400克）、盐，鸡精，花椒，姜，蒜，泡椒，泡姜，豆瓣酱，料酒或白酒（适量）
1/7. 准备食材，作料，将黄瓜切好备用。
2/7. 自制豆瓣酱，必不可少，比郫县豆瓣要辣，因为辣椒都是自己选材的。
3/7. 将兔肉活水，煮掉血水，颜色变白即可。
4/7. 将油倒入锅里，烧热。
5/7. 油热后，倒入兔肉，爆炒，翻炒两分钟后加入姜蒜，泡椒泡姜和花椒，出蒜香后加一点白酒去味，翻炒大约两分钟加入豆瓣，再翻炒三分钟。
6/7. 加入黄瓜翻炒，然后加入水淹没兔肉个黄瓜，小火烧煮。
7/7. 待锅内水还剩一半时加入盐翻炒。最后起锅时加入鸡精，瓜兔子完成。
食材功效信息
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有补中益气、利大肠、活血等功效；与橘子、鸡胸肉、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- “瓜”兔子热量292 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质16.399999 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠58 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾285 毫克