| 芙蓉蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 221克 | 芙蓉蛋热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于骑脚踏车228分钟消耗的热量...184 | |||||
芙蓉蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、韭菜黄（一小把）、肉末（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生粉水（适量）
1/10. 把要用的材料准备好先
2/10. 生粉水倒入蛋液中拌匀！
3/10. 放入肉末拌均匀！
4/10. 加入盐、鸡精拌匀!
5/10. 最后将切好的韭菜黄倒入拌好！
6/10. 锅放油烧热后倒入拌好的蛋液后转小火！
7/10. 见蛋液有一点点凝固时开始翻面动作要轻！
8/10. 蛋液慢慢的一块块嫩嫩的蛋饼！
9/10. 喜欢颜色有点焦黄的可以转大火煎个2分钟！我比较喜欢滑滑的口感所以我全程小火炒！
10/10. 最后放入盘中！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与香椿、西红柿、辣椒搭配；与牛奶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、圆白菜、豆腐皮搭配；与基围虾、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芙蓉蛋热量699 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克