| 微辣啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 总量 | 19克 | 微辣啤酒鸭热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于走路9分钟消耗的热量...390 | |||||
微辣啤酒鸭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
子鸭（适量）、玉竹（适量）、啤酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、桂皮（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/7. 鸭半边，洗净砍块，姜切片，葱取葱白切段，其余配菜洗净。
2/7. 烧开一锅水，焯过鸭肉，煮去血水，乘出备用。
3/7. 热锅，爆香配料，中火即可，免得干辣椒焦掉。
4/7. 加入鸭肉，改大火，炒至鸭肉稍出油。
5/7. 加一勺酱油，一勺老抽，半勺白糖炒匀，少量盐。
6/7. 加一听啤酒，中火煮至收汁即可。
7/7. 大火收汁即可。超香啤酒味的。
食材功效信息
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有除烦、养阴、润燥等功效；
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营养信息
- 微辣啤酒鸭热量61 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物52.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克