| 朝鲜鳕鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 353克 | 朝鲜鳕鱼豆腐汤热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于冰上曲棍球32分钟消耗的热量...480 | |||||
朝鲜鳕鱼豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
朝鲜鳕鱼（明太鱼）（2条）、豆腐（1块）、葱（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鳕鱼，豆腐洗净，切块备用
2/4. 烧开点水，焯豆腐，去豆腐本身的豆腥味
3/4. 放一点油，稍微煎制下鳕鱼，放入葱姜蒜，鳕鱼稍微变色，加入开水，加入豆腐，水稍微多点，毕竟是汤菜。煲45分钟。
4/4. 45分钟后，加入盐糖味精，胡椒粉，装入汤碗中，点缀香菜，姜丝即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、和脾胃、清肺健肤等功效；可与带鱼、姜、芦笋搭配；与苦瓜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、温胃散寒、消食下气等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与猪里脊肉、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朝鲜鳕鱼豆腐汤热量254 千卡
- 脂肪3.79 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物9.61 克
- 钠267.2 毫克
- 钙194 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾309 毫克