| 甜酸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 200克 | 甜酸排骨热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于爬泳66分钟消耗的热量...480 | |||||
甜酸排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（200克）、盐（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、生粉（少许）、生抽（少许）、大蒜（3块）、八角（4个）
1/4. 用少许的盐、糖、酱油，抓一抓拌匀。有时间就放在冰箱腌一下，没时间就等个几分钟就好。
2/4. 放点生粉到排骨里，在抓一抓，拌匀。
3/4. 热锅放较多的油，要有半炸半煎的感觉，油热后放蒜和八角炒香，然后下排骨。
4/4. 排骨炒熟后，放适量的番茄沙司、糖和盐，炒拌匀，收收汁，即可上锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效；可与山楂、茄子、蘑菇搭配；与菱角、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酸排骨热量528 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克